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    市場行情分析
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    本周我市天氣晴好,果市交易平穩。新季草莓的上市進一步增大,給果市增添了新的活力,而柑桔類水果仍保持旺銷態勢。繼荸薺后菱角也搶鮮上市,價格通荸薺相同,120元/袋,“晴王葡萄”15元左右/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲10.29%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有4種,分別是葡萄、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜,價格下降的有2種:草莓、桃子,蘋果、蜜柚、芒果、獼猴桃、梨、柿子、山楂、蜜桔、西瓜、甘蔗、紅果、冬棗、橙子、香蕉價格持平。 水果上市交易特點:本周,草莓的上市量進一步增大,本地張而草莓是“甜寶”品種,其無論口感還是色澤比其他品種都略勝一籌,因而價格相比較高,本周在20-50元/斤左右,價格環比下降28.57%。另外,本周,柑桔類水果仍保持熱銷勢頭。蜜柚上市量變化不大。蜜柚、蜜桔價格與上周基本持平,價格在1.5元-2.5元/斤,耙耙柑、各產地橙子、愛媛橙均大量上市中,深的廣大市民的喜愛。而蘋果、梨的銷售則較為平穩,整體蘋果價格略有上浮,而梨子銷售相對平穩,價格穩定。相比以上冬季時令鮮果的上市,本周,火龍果上市量環比上漲15.24%,因越南紅心火龍果的大量上市,火龍果的整體價格更加親民,紅心火龍果的價格按個頭大小在3.2-4.5元/斤。后勢預測:本周迎來了小雪節氣,隨著冬季的到來,氣候的變冷,果市也將步入以柑桔類水果、草莓、四大傳統水果為主的溫和銷售期。...
    發布時間: 2020 - 11 - 25
    瀏覽次數:81
    北方的供暖季要來臨了,干燥的室內環境正適宜吃水果來緩解“暖氣病”。本周新上:草莓40-70元/斤、 “枇杷”18-22元/斤、“泰國釋迦”240元/箱。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降4.74%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有6種,分別是:西瓜、葡萄、甜瓜、桃、獼猴桃、香瓜,價格下降的有5種,分別是冬棗、蜜橘、蜜柚、菠蘿、紅果,山楂、梨、蘋果、臍橙、木瓜、柿、芒果、甘蔗、石榴價格基本持平。水果上市交易特點:一、南方的柑橘類水果一統天下。目前正是柑橘類水果,如橘子、橙子、柚子等大量上市的好時候,這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區,現在已經成為水果超市、攤點、商販必選之水果,受青睞之程度可見一斑。本周,蜜柚、橙子上市量均呈上漲態勢,上市量分別增長21.36%和40.02%。二、北方水果,如蘋果、梨等,品種較多,規格也多,價格自然不一。在冬季柑橘類水果豐產、價格親民的雙重打擊下,銷售減緩。三、部分進口水果價格飆升。車厘子銷聲匿跡近一月后閃亮登場65-150/斤,榴蓮:本周金枕榴蓮990元/件,同比上漲12.5%。后勢預測:在這個人們越來越注意養生的時代,市場內干果交易區也因冬季多吃干果養生而日漸繁忙起來。后期,干果交易區將為果市的銷售錦上添花。       &...
    發布時間: 2020 - 11 - 25
    瀏覽次數:60
    本周迎來了立冬節氣,意味著冬季正式來臨,氣溫越來越低。果市上演“橙色風暴”,柑橘類水果成為銷售主力軍。同時面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價漲。葡萄則繼續保持量少價高趨勢,夏季水果退位讓賢。本周金枕榴蓮,按品相、品牌從900-1600元不等,價格環比上漲20.5%。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲5.03%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的5種,分別是:西瓜、香瓜、甜瓜、葡萄、哈密瓜,價格下降的5種:紅果、柿子、石榴、蜜桔、蜜柚,蘋果、梨、山楂、芒果、甘蔗、臍橙、獼猴桃、木瓜、香蕉、桃價格基本持平。水果上市交易特點:一、“柑橘類”水果領跑果市,桔子、柚子、橙子、 金桔、云頂香橙、砂糖橘、愛媛38號橙、丑橘、澳柑、澳橘……令人目不暇接,有“選擇困難綜合癥”的消費者還得頭疼一陣子呢?!俺茸印眱r格在3-6元/斤、“愛媛38號橙”4-6元/斤。它是雜交柑桔新品種,橘子和橙子的結合體,是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重250克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味極佳。耐貯藏,抗寒性強,結果成串,是一個早熟雜柑品種。它屬于冬桔,在11月底最成熟、口感最好。它也是近幾年出名的網紅食品“愛媛果凍橙”。 愛媛橙富含滿滿的維生素C,對美白皮膚、抗衰老、抗氧化非常有效,愛美的...
    發布時間: 2020 - 11 - 25
    瀏覽次數:62
    “中秋、國慶雙節”假期剛剛結束,果市銷售熱潮也瞬間回落。本周天氣以晴好為主,空氣里都彌漫開屬于秋天的清爽。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲3.37%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的3種,分別是:桃、甜瓜、西瓜,價格下降的有7種,分別是:蜜橘、梨、冬棗、蜜柚、石榴、葡萄、蘋果,獼猴桃、香瓜、芒果、山楂、脆柿、紅果、木瓜、李子、油桃、橙價格基本持平。水果上市交易特點:一、秋季水果開始大量上市,蜜橘、蘋果、梨、石榴、蜜柚、鮮棗等迅速占領市場,價格逐漸走低。蜜橘,上市量環比下降38.18%,價格環比下降7.65%,蜜橘的價格1.4-2.6元/斤;石榴,上市量環比下降49.67%,價格在1.7-6元/斤;冬棗,上市量環比增長2.89%,本周果市上冬棗的產地有陜西、山西、山東沾化,一代和二代冬棗皆大量上市中……冬棗的價格持續下降,環比降幅20.25%,本周價格在3-15元/斤。由于今年冬棗獲得大豐收,根據一般量增價減原則,因此上市不久價格就迅速降下來了。二、夏季水果西瓜、葡萄仍然在果市銷售排行榜中名列前茅。雖然秋令水果也在大量上市,但西瓜、葡萄價格相對較低,因此它們仍是果市銷售主力軍的一員。當前,葡萄有巨峰、紅寶石、陽光玫瑰、青提、赤霞珠、美人指、玫瑰香、紅提、馬奶提等多個品種,每斤葡萄的價格自1.5-8元不等。三、節后市場“車厘子”出現“斷貨”現象。因雙節期間...
    發布時間: 2020 - 10 - 21
    瀏覽次數:57
    “國慶、十一”長假已經到來,期待了許久的假日,旅行的好時機,人們更熱衷于出門走走,與此同時果市的夏季鮮果也將走下巔峰,由秋冬季時令水果接棒。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降20.08%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的3種,分別是:葡萄、西瓜、冬棗,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙,蘋果、甜瓜、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價格基本持平。水果上市交易特點:一、西瓜,價格觸底反彈。本周,西瓜上市量環比減少46.61%,價格則環比上漲12.25%。隨著天氣的轉涼,秋意漸濃,夏季鮮果均已上市減弱,葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族主售品種“越南黑美人”、“緬甸大花皮”及“麒麟8424”。原本被西瓜大車占領的大宗整車交易區已在不知不覺間轉換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市,本周桔子、橙上市量環比分別增長60.47%和202.45%。本周新增“愛媛38果凍橙”150元左右/箱。后勢預測:隨著天氣的轉涼,夏季鮮果將呈量縮價漲態勢,越來越多的南方水果將豐富果市,由于運輸成本等方面的原因,價格方面也將趨漲。         ...
    發布時間: 2020 - 10 - 21
    瀏覽次數:65
    金秋九月,柔風送爽。在這碩果累累的豐收季,果品上市品種豐富多樣,春夏秋三季水果同臺競技,本月下旬市場因馬上到來的中秋、國慶雙節各種水果禮盒琳瑯滿目,節日市場車水馬龍,呈現一派繁忙景象。據對本月上市水果的數據統計顯示,上市量環比增長3.86%。具體分析如下:一、為方便廣大采購商及市民購買果品、減少市場內交通堵塞,我公司與濟南市政、槐蔭區拆遷辦、R2線施工單位多次溝通協調,開通了“西南門”。月末貨主入場時間仍然是24小時準入制,早五點至下午五點四個門全部開啟,其它時間只開啟正東門,貨主可根據自身的經營實際及成本考慮選擇自身交易時間,買主也可以更好地安排自己的時間來采購。二、果市“百花齊放”,上市大增,價格實惠。今年各類當季水果產量比去年增長不少,夏季水果西瓜、葡萄、桃的上市量繼續蟬聯冠軍,再加上蘋果、梨、柚子、橘子、石榴、柿子、獼猴桃、冬棗等秋果增量上市,至月下旬,山楂、板栗、雪蓮果、甘蔗等小物種秋冬季水果也陸續上市,果市爭奇斗艷,好不熱鬧。產量的增多,勢必導致收購價降低,而收購價降低反饋到果市就是水果的價格便宜。不光夏季水果豐產便宜,今年新蘋果產量高,而且去年庫存的蘋果也大量上市,整體貨量很大因而導致其價格走低。后期果市將逐漸從夏季的本省瓜果轉移到秋冬季南方水果銷售上去,由于運輸成本等費用的增加,果市整體價格也將進入上調階段。三、秋冬季水果厚積薄發。秋天是收獲的季節,九月份正值夏末秋...
    發布時間: 2020 - 10 - 04
    瀏覽次數:70
    中秋的腳步越來越近了,許多市民開始準備中秋節食品,果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。由于今年中秋和國慶長假趕到了一起,又是時令果品旺季,秋季水果大量上市,價格略有回落,但受節日氣氛的影響,果市整體價格環比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目,令人目不暇接!據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲3.56%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的6種,分別是:西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨,甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無花果價格基本持平。水果上市交易特點:一、散貨批發方面:本周,蘋果、梨這些過節送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環比上漲6.03%;梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市,其中茄梨、香梨頗受歡迎,帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多,子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產地除之前的山西外,河北黃驊及山東沾化冬棗也已經大量上市,冬棗價格不一,五至八元錢的、十五六元的都有,一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當季,價格自然也是好吃不貴。同時,新季的山楂、栗子、柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠流長。石榴獨具特色的形態特征和內在品質,與傳統的中國文化習俗相吻合,...
    發布時間: 2020 - 09 - 29
    瀏覽次數:61
    本周天氣晴好,果市品種持續增長中,果市的交易也越來越熱。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少5.44%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的3種,分別是:蘋果、哈密瓜、西瓜,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄,石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點:一、本周,果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據了上市量排行的前四位,果品禮盒開始“走俏”。本周“脆柿”上市量環比上漲118.60%,脆柿色澤鮮明,果型美觀,味甜可口,甘柔如飴。形似圓月的脆餅,肉紅透明無籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子,是秋季的代表性水果之一,既可以清熱潤肺又含有豐富的維生素,而且在我國歷史悠久,是一種老少咸宜的水果,跟軟柿子比起來,脆甜柿子也是優勢更多,因為它在成長的過程中是自然脫澀的,所以不必催熟,就可以直接吃,而且不會像軟柿子個別的還有澀味一樣,它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍,尤其是維生素C的含量更高,秋天吃再合適不過;而且脆甜柿子富含果膠,這種膳食纖維可以很好的潤腸通便,對人體腸道益處多多。對比硬柿子,它的維生素和微量元素含量也是更高的,老少皆宜。不僅如此,若你嘗過脆甜柿子,你會發現它像糖心蘋果一樣,有一顆獨特的內心,糖分又中間外散,也是柿子最甜的部位,等級也高達十幾度...
    發布時間: 2020 - 09 - 28
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